TY  - EJOUR
AU  - Mittermaier, Bernhard
TI  - Das Publikationswesen im 21. Jahrhundert
JO  - Lebensmittelchemie
SN  - 0937-1478
CY  - Weinheim
PB  - Wiley-VCH
M1  - FZJ-2020-03199
PY  - 2020
LB  - PUB:(DE-HGF)25
UR  - https://juser.fz-juelich.de/record/884698
ER  -