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Journal Article FZJ-2025-01908
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Corynebacterium glutamicum: vom Umami-Geschmack zur Bioökonomie

 ;

2025
Springer Nature Heidelberg

Biospektrum 31(1), 14 - 17 () [10.1007/s12268-025-2366-3]

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Classification:
Contributing Institute(s):
  1. Biotechnologie (IBG-1)
Research Program(s):
  1. 2171 - Biological and environmental resources for sustainable use (POF4-217) (POF4-217)

Appears in the scientific report 2025
Database coverage:
Medline ; Creative Commons Attribution CC BY 4.0 ; OpenAccess ; DEAL Springer ; SCOPUS
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Dokumenttypen > Aufsätze > Zeitschriftenaufsätze
Institutssammlungen > IBG > IBG-1
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 Datensatz erzeugt am 2025-03-10, letzte Änderung am 2025-08-11
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